霜降為二十四節(jié)氣之一,從每年的陽歷十月二十三或二十四日當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)210度時開始。此時天氣漸冷、開始降霜?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d:"九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣。"每當(dāng)霜降時,我國南方地區(qū)就進(jìn)入了秋收秋種的大忙季節(jié),而黃河流域一般多出現(xiàn)初霜。民間常有"霜降無霜,主來歲饑荒",在我國少數(shù)民族居集地云南更有"霜降無霜,碓頭無糠"的說法。從中我們不難看出,人們在長期的勞動實(shí)踐中總結(jié)了氣候?qū)ι畹挠绊?,以及人們在不同的季?jié)又該如何使自身這一有機(jī)的整體適應(yīng)自然界的變化,從而使人與自然界之間保持著一種動態(tài)平衡。
陰歷陽歷對照表
這種動態(tài)平衡從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看,不外乎有二點(diǎn)。其一,指機(jī)體自身各部分間的正常生理功能的平衡;其二,指機(jī)體功能與自然界物質(zhì)交換過程中的相對平衡。而協(xié)調(diào)平衡是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的重要理論之一。我國古代的五行學(xué)認(rèn)為,世界上的一切物質(zhì)都由木、火、土、金、水這五種基本物質(zhì)之間的運(yùn)動變化而生成。在這五種物質(zhì)之間存在著相生相克的"生克制化"關(guān)系,由此維持著自然界的生態(tài)平衡和人體生理的協(xié)調(diào)平衡。
霜降之時乃深秋之季,在五行中屬金,五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋,在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺,根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上,則應(yīng)以平補(bǔ)為原則,在飲食進(jìn)補(bǔ)中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。
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